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旅店餐饮厨房工程工施工中怎样盘算排风管压力丧失?

2017/12/28    泉源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

透风零碎离不开管道的衔接,公道的管道衔接是零碎发扬最佳作用的要害要素之一。管道 设计触及管道外形尺寸与压力丧失盘算。




气流活动压力丧失概述

以下从流膂力学的角度就有关压力丧失的观点及盘算停止复杂阐明。

管道内有压差,氛围就会活动。气体具有黏滞性,在活动时会发生摩擦阻力,气流在管道 内活动的进程便是克制阻力、耗费能量的进程。流体的活动需求机器能发生压力推进它活动, 为了克制这种阻力,就要耗费机器能。气体在管道内活动时,由于管道截面积与偏向的变革, 也负气流速率与压力不时地变革,这些变革都需求耗费能S,发生压力丧失。

古代餐饮业厨房计划设计

图6-5是厨房罕见的排烟透风机与管道衔接的方法。排烟透风机发生负压,使油烟热气在 管道外向下流动。可以以为气体压力、温度变革不大,以是,管道内的气体密度变革很小。对 于1和2两个断面管道内气体压力变革的进程,可以用伯努利能量方程式(6-11 )表现。

Pi+P«i2/2g+/3 (z2- z,) = P2+ptt22/2g+ 4P

式中

P,、P2—1和2两个断面单元质*气体绝对压力,Pa;

«2> ——丨和2两个断面气体的均匀流速,m/s;

Z|、z2——1和2两个断面临于基准面的高度,m;

g 重力减速度,m/s2;

P-~气体的密度,kg/m3;

AP—1和2两个断面之间单元质量气体的压力丧失,Pa。

公式中,在流膂力学中,/»,与户2为绝对压力,具有压力能,被称为静压;P«,V2g 与P«22/2g是气流活动所具有的动能,被称为动压;气体高度被进步了,具有重力能,P (4- Z|)被称为势压。由于,气体密度P与其他两项比拟小得多,因而可以疏忽。静压与动压的和 被称为全压。

正赌气压是绝对于大气压而言,大于大气压时为正压,小于大气压时为负压。

气体的活动有两种形状:气流平均颠簸的活动,称之为层流;当流速加大时或因速率、方 向猛烈改动,平均活动的气流就会发生通体的不规矩漩涡活动,称之为湍流。在管路中的弯头、变径、突出物、=通等管件,都市使颠簸的活动变为混乱的湍流。即便在直管内,当流速 较大时,气流与管壁摩擦也会构成湍流。

湍流会耗费较大的能量。在管路设计中要增加能童的 耗费,增加压力的丧失。反之,就会加大压力丧失,使风机荷载加大,加大功率耗费,或因压 力丧失太大排烟不畅,油烟排不出去。需求多大的能量才干负气流顺畅地活动,把油烟排挤 去,这就需求对整个管路停止剖析盘算。

在直管中单元分量的气体活动所耗费的能量称为沿程压力丧失;气流在零碎的管路中部分发 生流速的巨细和偏向的猛烈改动时构成湍流,耗费能量而发生的压力丧失称为部分压力丧失。


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